آرشیو آشپزی در وبلاگ سطح دیتا | صفحه 3

آویشن گیاهی است از خانواده نعناع که احتمالاً شما از آن به عنوان ادویه استفاده می کنید. اما آویشن بسیار بیشتر از یک ادویه است. دامنه استفاده از آویشن چشمگیر است و بیش از 400 زیرگونه دارد. آویشن به علت طعم و مزه متمایز ، تا به امروز جزء اصلی آشپزی ها بوده...

سمنو یک خوراک سنتی و مقوی ایرانی با طعم شیرین بدون اضافه کردن شیرین کننده است. طرز تهیه سمنو بسیار وقت گیر و پرزحمت است اما به نتیجه کار می ارزد.

خبرنگارانـ پزشکان و روانشناسان باور دارند که یکی از اصلی ترین علل بروز بعضی از بیماری های جسمی بیماری های روحی و روانی است. بسیاری از محققان منشأ بیماری های روحی و روانی را دور شدن انسان از طبیعت می دانند. بی شک زندگی های پر هرج و مرج امروز جوامع شهرنشین...

آشنایی بیشتر با فردی که دوستش دارید هیجان انگیز و وحشتناک است. بله، اگر صحبت کردن با کسی که دوستش دارید شما را فوق العاده عصبی می نماید یا اگر وقتی سعی می کنید بیشتر او را بشناسید، کلمات خود را فراموش می کنید کاملاً طبیعی است. اما نگران نباشید، به همین...

روزهای خانه نشینی کرونا ما را بیشتر از همواره به هوس انداخته است؛ هوس خوراکی هایی که به خاطر این شرایط نمی توانیم بخوریم و درست کردنش هم برایمان سخت است. یکی از این خوراکی ها بستنی است؛ هرچند می توانیم از بستنی های کارخانه ای بخریم اما تنها با گذاشتن دو...

سوپ گندم نوعی سوپ ساده و سبک است که خواص زیادی دارد.

برطرف نفخ روده و معده، برطرف سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره سبز هستند. با طرز تهیه دمنوش زیره سبز آشنا شوید.

روزهایی که حوصله ندارین برین و نون تازه بخرین یا دلتون تنوع میخواد پنکیک درست کنین چون هم تهیه اش آسونه و هم معمولا مواد اولیه اش تو همه خونه ها پیدا میشه و علاوه بر همه اینا خیلی خوشمزه و لذیذه و بافت لطیفی هم داره. در این مطلب طرز تهیه پنکیک رو براتون...

سس ها یک رکن خیلی مهم و اساسی برای طعم دادن به غذاها هستن. هر چقدر هم که مواد اولیه یک غذا مرغوب و تازه باشه و اون غذا طبق دستور درست بشه ولی تا سسش لذیذ و خوشمزه نباشه اون طعم اصیل و اصلی خودش رو پیدا نمیکنه. یکی از معروف ترین سس ها برای پاستا هم سس آلفردو...